Карвинг. Искусcтво украшения блюд. » украшения из редиса

Цветы из редиса

admin — Fri, 26 Feb 2010 07:15:51 +0000

1. Для простого цветка редиску несколько раз надрезать сверху до половины, положить в воду «расцветать».

2. Для другого цветка с четырех сторон сделать надрезы на 2/3 в глубину так, чтобы в середине получился квадратик. У его углов тоже сделать надрезы. Положить в воду.

3. Для третьего цветка редиску сверху надрезать тонкими ломтиками сначала вдоль, а потом поперек. Положить в воду «расцветать».

Веселый жуки из редиса

admin — Sat, 06 Feb 2010 09:35:52 +0000

1. Редиску вымыть, обсушить, острым ножом сделать надрезы для крыльев с обеих сторон по длине, на «туловище» прорезать ромбики, положить в воду раскрываться.

2. Для второго жука надрезать по бокам крылья, на «туловище» сделать продольные засечки, положить в воду.

3. Для третьего жука надрезать по бокам крылья, на «туловище» процарапать поперечные полоски, положить в воду.

Мышки из редиски

admin — Sat, 26 Dec 2009 03:32:47 +0000

1. Срезать с редиски ботву, но корешок оставить как хвостик. Вымыть, хорошенько обсушить салфеткой и подрезать с одной стороны для устойчивости.

2. Для ушей сделать сверху два надреза и вставить в них по ломтику редиски.

3. Для глазок выбрать ножом два углубления и вдавить в них зернышки перца. Теперь осталось лишь подправить носик из остатков ботвы.

Редис

admin — Sat, 14 Nov 2009 09:10:57 +0000

Маленькие, хорошенькие и о-го-го какие – вот подходящие эпитеты для объектов из редисок. Вашей фантазии тут предоставляется полный простор. Прелесть в том, что редиска способна еще и «расцветать», если вы ее надрежете и подержите в воде.