1. Вымыть апельсин и сверху вниз на расстоянии 1 см друг от друга сделать два надреза, достигнув се­редины.

2. Начав у основания каждой линии разреза, разрезать каждую половину апельсина по кругу зигзагом, дости­гая середины.

3. Отрезанные детали снять, удалить мякоть так, чтобы получилась ручка. Теперь корзиночку можно наполнить.

1. Вымыть апельсины, промокнуть, разрезать пополам, а затем на дольки. Срезать мякоть так, чтобы она оставалась прикрепленной у одного края кожуры.

2. Мякоть долек приподнять, вста­вив их одну в другую.

3. К цветам прикрепить шпажками вишенки.

1. Для упрощения наметить на апельсине простым карандашом линию разреза. Для звезды нарисо­вать зигзаг, отступая от верхнего и нижнего кончиков 3-4 см.

2. Резать острым ножом вдоль линии, достигая середины фрукта.

3. Разделить апельсин на две части получив две звезды.

Апельсины, лимоны или лаймы активно используются для украшения стола снова и снова. Преимуществом цитрусовых является то, что они очень долго сохраняют свою форму и цвет. Цитрусовые лучше всего подходят для “шведских столов”, а также к острым, пикантным или сладким блюдам.