Морковь

04 ноября

3a304032383d33-68Морковь хороша прежде всего для резных элементов декора. Поделки из моркови долго сохраняют свежесть и привлекательный вид, потому что морковная мякоть очень жесткая и мало изменяется даже за достаточно долгое время. Точно так же, как из редьки, огурцов и цуккини, из моркови можно вырезать цветы, короны или кораблики. Если вы обладаете особым даром резчика, можете обрабатывать мор­ковь инструментами для резьбы по дереву.



Шарики

Морковь также очень хорошо поддаете обработке, если ее предварительно отварить в подсоленной воде или овош ном бульоне. Из вареной моркови при помощи ложек-нуазеток можно наде­лать шариков разных размеров и распо лагать их в желаемом порядке.

Штампованные фигурки

Отваренную морковь нарезать продоль ными или круглыми нетолстыми ломти­ками и при помощи формочек для вырезания теста (звездочки, полумеся­цы, сердечки, цветы) наштамповать разные фигурки. Затем их можно распс лагать в желаемом порядке.

Каннелюры

В очищенной или сырой моркови при помощи, например, ножа-декоратора для лимона удалить продольные желобки и затем нарезать морковь кру­жочками. Их можно разрезать пополам или на четыре части и располагать в любом порядке.

Выточенные формы

Очищенную вареную или сырую мор­ковь разрезают пополам в длину и нарезают на кусочки. Кусочкам при­дают форму ножом (вытачивают) и располагают в желаемом порядке.

Tags: ,

Leave a Reply

Я не робот.