Карвинг. Искусcтво украшения блюд.

1. Лайм вымыть, обсушить салфет­кой, ножом сделать два надреза сверху вниз до середины по центру с отступом 1 см.

2. Под прямым углом к «ручке» вырезать по бокам лайма сегменты -и получится корзиночка.

3. На вынутых сегментах сделать продольные надрезы и удалить там кожицу, теперь сегменты вставить со сдвигом в корзиночку.

Предыдущее из рубрики:

• Кружочки лайма
• Лимонная звезда
• Лимонная корзиночка
• Лимоны и лаймы

Tags: украшения из лаймов, украшения-из фруктов

Leave a Reply

Name (required)

Mail (will not be published) (required)

Website

Я не робот.