Карвинг. Искусcтво украшения блюд.

1. Для простого цветка редиску несколько раз надрезать сверху до половины, положить в воду «рас­цветать».

2. Для другого цветка с четырех сто­рон сделать надрезы на 2/3 в глуби­ну так, чтобы в середине получился квадратик. У его углов тоже сделать надрезы. Положить в воду.

3. Для третьего цветка редиску сверху надрезать тонкими ломтиками сначала вдоль, а потом поперек. Положить в воду «расцветать».

Предыдущее из рубрики:

• Веселый жуки из редиса
• Мышки из редиски
• Редис

Tags: украшения из овощей, украшения из редиса

Leave a Reply

Name (required)

Mail (will not be published) (required)

Website

Я не робот.