1. Морковь тонко очистить, вымыть и хорошо обсушить.

2. Ножом с треугольным сечением, начиная снизу моркови, вырезать мелкие острые зубчики и слегка ото­гнуть их наружу.

3. Подровнять цветок. При помощи зубочисток вставить несколько цветков в редечную вазу.

1. Морковь очистить, вымыть, обсу­шить салфеткой, нарезать на тонкие продольные ломтики.

2. Из ломтиков вырезать ножом буквы и складывать из них слова.

3. Один из ломтиков разрезать внутри на прямоугольники, но так, чтобы между ними оставались «мостики».  Развернуть и использовать для декора.

1. Морковь очистить, вымыть, обсу­шить салфеткой и ножом для наре­зания соломки прорезать по длине желобки с интервалом 1 -2 см.

2. Морковь нарезать тонкими кру­жочками.

3. Из сырого красного сладкого перца нарезать мелкие кусочки  и уложить на морковь. Использовать для декора.

1. Морковь очистить, вымыть, обсушить салфеткой и ножом про­резать вдоль глубокие желобки.

2. Теперь вокруг срезать тонкие стружки длиной 1 см.

3.Стружки – цветочки уложить в большое соцветие, украсить веточками зелени и использовать для декора.

Морковь также очень хорошо поддаете обработке, если ее предварительно отварить в подсоленной воде или овош ном бульоне. Из вареной моркови при помощи ложек-нуазеток можно наде­лать шариков разных размеров и распо лагать их в желаемом порядке.

Штампованные фигурки

Отваренную морковь нарезать продоль ными или круглыми нетолстыми ломти­ками и при помощи формочек для вырезания теста (звездочки, полумеся­цы, сердечки, цветы) наштамповать разные фигурки. Затем их можно распс лагать в желаемом порядке.

Каннелюры

В очищенной или сырой моркови при помощи, например, ножа-декоратора для лимона удалить продольные желобки и затем нарезать морковь кру­жочками. Их можно разрезать пополам или на четыре части и располагать в любом порядке.

Выточенные формы

Очищенную вареную или сырую мор­ковь разрезают пополам в длину и нарезают на кусочки. Кусочкам при­дают форму ножом (вытачивают) и располагают в желаемом порядке.

Морковь хороша прежде всего для резных элементов декора. Поделки из моркови долго сохраняют свежесть и привлекательный вид, потому что морковная мякоть очень жесткая и мало изменяется даже за достаточно долгое время. Точно так же, как из редьки, огурцов и цуккини, из моркови можно вырезать цветы, короны или кораблики. Если вы обладаете особым даром резчика, можете обрабатывать мор­ковь инструментами для резьбы по дереву.

Шарики

Морковь также очень хорошо поддаете обработке, если ее предварительно отварить в подсоленной воде или овош ном бульоне. Из вареной моркови при помощи ложек-нуазеток можно наде­лать шариков разных размеров и распо лагать их в желаемом порядке.

Штампованные фигурки

Отваренную морковь нарезать продоль ными или круглыми нетолстыми ломти­ками и при помощи формочек для вырезания теста (звездочки, полумеся­цы, сердечки, цветы) наштамповать разные фигурки. Затем их можно распс лагать в желаемом порядке.

Каннелюры

В очищенной или сырой моркови при помощи, например, ножа-декоратора для лимона удалить продольные желобки и затем нарезать морковь кру­жочками. Их можно разрезать пополам или на четыре части и располагать в любом порядке.

Выточенные формы

Очищенную вареную или сырую мор­ковь разрезают пополам в длину и нарезают на кусочки. Кусочкам при­дают форму ножом (вытачивают) и располагают в желаемом порядке.