1. Помидор вымыть и обсушить салфеткой. Острым ножом сделать два надреза по центру с отступом 1 см сверху вниз до половины.
2. С обеих сторон от этих надрезов помидоры надрезать зигзагообразно и удалить получившиеся детали до мякоти.
3. Эти “крылышки” вставить в корзиночку и украсить веточками зелени.
1. Лимон вымыть, ножом сделать два надреза с отступом примерно 1 см сверху вниз до половины.
2. Теперь по обеим сторонам от «ручки» зигзагообразным срезом удалить части лимона.
3. Лимонную корзиночку наполнить разноцветными фруктами или овощами.
Из луковиц тоже можно вырезать всевозможные украшения. Благодаря их многослойным «одежкам» получаются чудесные цветы. Но всегда нужно следить за тем, чтобы разрез не получался слишком глубоким, иначе ваши цветы быстро развалятся.
1. Помидор вымыть, обсушить салфеткой, сверху срезать «шляпку»
2. Ложкой-нуазеткой или чайной ложкой удалить сердцевину. Начинить по вкусу.
3. «Шляпку» вернуть на помидор и нанести майонезом пятнышки, чтобы получился мухомор
Благодаря своим размерам и красоте ананас часто служит центральным элементом декора фуршета или оформления застолья. Тем не менее не стоит использовать ананас в этих целях без предварительной обработки. Например, декоративно очистить его от корки довольно несложно. Можно подать готовые к употреблению ломтики, а из остатков смоделировать декоративный «остров». А самые бесформенные остатки мякоти пригодятся для салатов и десертных блюд.
1. Из зеленого яблока вырезать маленький продольный сегментик. Следующий вырезать с отступом на 1-2 мм вдоль первого разреза. Вырезать таким образом еще два таких же уголка.
2. Проделать то же самое с красным яблоком, вырезать из него ровно столько же уголков.
3. Уголки, чередую, вставить в зеленое и красное яблоки.
Лук тоже очень хорош для декора и окрыляет фантазию. В зависимости от размеров ваших блюд или цели декора нужно все-таки решить заранее, будете ли вы использовать сорта лука с толстыми стеблями или тонкий молодой лучок.
Маленькие, хорошенькие и о-го-го какие – вот подходящие эпитеты для объектов из редисок. Вашей фантазии тут предоставляется полный простор. Прелесть в том, что редиска способна еще и «расцветать», если вы ее надрежете и подержите в воде.
1. Редьку очистить, вымыть, ботву обрезать до 1 см и ножом нарезать редьку до половины на ломтики.
2. Теперь редьку точно так же нарезать с другой стороны. Следите, чтобы не прорезать ее насквозь.
3. Вставить фасолины-глазки и придать форму.
1. Цуккини вымыть, обсушить салфеткой и отрезать кусок длиной б см.
2. Ножом для нарезания соломки снять примерно две трети кожицы по направлению от одного конца к другому.
3. Цуккини разделить посередине корончатым срезом по кругу и разнять половинки. Вот и получился цуккини-цветок.